mercredi 25 juin 2014

Fondant au choco!

  Jamais je n' aurais pensé que ce p' tit blog serait toujours là huit ans plus tard!  Et oui, fin mai, Les p'tits les arts est entré dans sa neuvième année!  Par conséquent,  les p' tits lézards ne sont plus si petits!  D' ailleurs il y en un qui mange sa soupe sur ma tête et l' autre ne va pas tarder!  Ce dernier vient de fêter ses treize ans et tu penses bien que c' est fini les anniv à thèmes que tu mets des jours à préparer. Cependant, on reste accro aux bons gâteaux :-)  Donc pour fêter les... [Lire la suite]
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lundi 9 décembre 2013

Une recette de vin chaud...

Préparation de Noël et recette de vin chaud, ça vous dit ? MA recette de vin chaud, même qu'à chaque fois mes invités disent "Il est meilleur qu'au marché de Noël !"Et ouais, j'suis fière ! trop !Bon, ce n'est pas pour les p'tits lézards ça ! C'est pour les grands,Attention !!!! l'abus d'alcool est dangereux !Tous les ans, en décembre, je fais la même recette, mais cette année, j'ai changé un peu .et là...c'était à tomber parterre. ! Enfin, restons classe, à tomber...de goût, pas dans l'ivrognerie ;-)Le petit plus,... [Lire la suite]
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samedi 30 novembre 2013

Tarte au roquefort

Qu' y a-t-il de commun entre Vent du Nord,réconfort et Roquefort ? Une tarte à servir bien chaude ! J'adore les tartes salées et les lézards en on fait qu'une bouchée !     Ingrédients : Une pâte à tarte feulletée (biovillage en ce qui me concerne,je ne sais pas faire la pâte feulletée...mais j'adore ça :-) 150gr de roquefort 2 Oeufs 1 Verre de lait ( on peut remplacer le lait par de la crème fraiche :-) Sur ma pâte, non précuite j' étale un peu d'ail en poudre. Je réduis en miettes le roquefort et l'étale sur... [Lire la suite]
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jeudi 6 janvier 2011

J'aime la galette,

Savez-vous vous comment ?Oui, quand elle est bien faite ! Et bien ça tombe bien, aujourd'hui, c'est moi qui l'ai faite :-)  Je fais ma crâneuse parce que c'est la première fois que j'essaie !Bon, enfin, ce n'est pas très difficile, je n'ai pas trop de mérite, j'ai suivi la recette de ce p'tit livre qui m'émerveille de plus en plus.   100 recettes qui sentent bon les goûters maison...
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lundi 27 septembre 2010

C'était parti pour un gâteau au yaourt...

Pour ce premier samedi de l'automne, une météo tristounette nous a confinés à la maison. Pour occuper ma lézardounette, nous nous sommes lancées dans la préparation d' un gâteau au yaourt (vanille) (le plus fastoche!)  et finalement...on a rangé le grand plat et sorti les caissettes à cup-cakes. On a rajouté 10g de beurre à notre préparation + une cuiller à soupe de crème fraîche et zou, dans le four les p'tits gâteaux ! Et bien, ça l'a fait, le tout saupoudré de sucre glace ! Avec un thé, c'était parfait pour fêter le changement... [Lire la suite]
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mercredi 15 septembre 2010

Mercredi gourmand

 Ces p'tites mousses au chocolat ne seront dégustées qu'au goûter...hum!!!!!!!L'occasion d'étrenner de nouveaux ramequins ;-) et de faire faire aux p'tits lézards un atelier cuisine, en ce mercredi matin.Ma Juliette s'est occupée de préparer la liste et de faire les p'etites courses : Finalement, la recette sur le papier d'emballage du chocolat nous convenait bien ;-) Casser les oeufs, c'est comme un jeu,séparer les blancs des jaunes, un vrai défi pour mes p'tits chefs en herbe ;-)mais le plus rigolo étant quand même de... [Lire la suite]
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mardi 2 février 2010

"It is light as skip"

Tout l'art de réussir des crêpes tient-il  à la poêle ou à la recette ?(Poêle E.Lec)Pour 8/10 lézards :250 gr de farine d'épeautre (notre farine à tout!)1/2 litre de lait4 oeufs1 cuill sp d'hle1 sachet de sucre vanillé (facultatif)1 pincée de sel. Je mélange au fouet (manuel biensûr)...dans l'ordre des ingrédients...1 heure au frais...Et voilà, c'est vraiment trop fastoche avec la nouvelle poêle !
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mercredi 17 juin 2009

P'tits galipotes

Lundi, il fallait un p'tit goûter rapide, faute de temps, un p'tit remontant entre les devoirs et le sport. Alors, j'ai sorti de derrière les fagots mon grand buffet (porte de gauche, en haut pour les curieux ;-) ma p'tite réserve de Galipotes. Une petite douceur régionale découverte seulement au printemps dernier. Le packaging de ce paquet de biscuits, rose buvard, avait eu raison de ma détermination : Limiter les gâteaux industriels!  Mais là, c'est beau, c'est excellent, croquant et c'est fait chez nos voisins alors ! Et si en... [Lire la suite]
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vendredi 8 mai 2009

P'tit bistrot à deux

Pour célébrer la rentrée, il faisait si beau, qu'avec monsieur Lézard, on a commencé la semaine par mon resto préférée. On a bien dit : "Mai, fais ce qui te plaît ! " Hein ? La conjugaison d'un resto-musée et d'une cuisine traditionnelle, parfois oubliée des plats de nos mémés ! Et moi, j'adore ça ! La cuisine "à l'ancienne" est de loin ma préférée, et quand elle est revisitée au vinaigre balsamique, je ne vous explique même pas la délicatesse des joues de porc façon mémé. C'était le plat du jour et je choisis... [Lire la suite]
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dimanche 1 juin 2008

Temps gris, temps à biscuits !

Puisqu'il pleut...Je crois qu'on va remplir la boîte à biscuits !
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